Create a playlist with this song on imeem src="http://www.hi5style.com/clocks/show.swf?baseURL=http://www.hi5style.com/clocks/&clickURL=http://www.hi5style.com/&linktype=0&clickLABEL=Get a Hi5 Clock&type=1&cl=5&scale=100" quality="high" bgcolor="#ffffff" width="176" height="177" name="show" align="middle" wmode="transparent" allowScriptAccess="sameDomain" type="application/x-shockwave-flash" pluginspage="http://www.macromedia.com/go/getflashplayer" /> Get a Hi5 Clock
เครื่องปรุงที่เตรียมก็มี น่องไก่ ขมิ้น ตะไคร้ กระเทียม หอมแดง พริกขี้หนูสด มะนาว ก้อนดนอร์สำหรับปรุงรส น้ำปลา
1. ใส่น้ำในหม้อพอสมควรตามเนื้อไก่ที่ต้องการใส่ ตั้งไฟให้น้ำพอเดือดแล้วใส่เกลือนิดนึง กระเทียม หอมแดง ขมิ้น ตะไคร้ (ทั้งหมดนี้ให้ทุบก่อนพอแตก)หลังจากนั้นใส่ไก่ตามลงไป
2.ใส่ก้อนคนอร์ลงไปหลังจากใส่เนื้อไก่(ไม่ใส่หมดทั้งก้อนเพราะต้องเติมน้ำปลาลงไปอีกทีหลัง)
3. ต้มตั้งไว้ประมาณสักพักจนเห็นว่าเนื้อไก่สุกแล้วปิดไฟ แล้วใส่มะนาว น้ำปลา พริกขี้หนูทุบ ปิดฝาหม้อเลยค่ะ เป็นอันเสร็จเรียบร้อย กินกันข้าวร้อนๆ อร่อยสุดๆ